Tips Menyimpan Makanan di Kulkas
Hai Ladies, yang memiliki kebiasaan berbelanja dalam sekali waktu, seringkali
Anda mengandalkan kulkas untuk menyimpan berbagai bahan makanan untuk
persediaan. Ini merupakan salah satu strategi berhemat bagi Anda untuk
mengurangi pengeluaran atau ongkos bolak-balik ke pasar atau swalayan.
Andapun akan mendapatkan harga yang lebih murah saat berbelanja lebih
banyak dalam sekali waktu. Namun, sayangnya ternyata tetap saja beberapa
bahan makanan seperti buah atau sayuran tidak bisa bertahan lama.
Mengapa?
Banyak dari kita yang belum mengetahui cara agar bahan makanan yang di
simpan dalam kulkas lebih awet. Sebenarnya, ada beberapa cara yang
sangat sederhana namun seringkali kita lupakan. Banyak bahan makanan
yang harus terbuang karena Anda dapati tidak segar lagi karena terlalu
lama di dalam kulkas dan tak sempat Anda olah.
Nah, ini tips menyimpan makanan di kulkas agar tetap segar :
Rajinlah Membersihkan Kulkas
Anda
harus memeriksa kulkas Anda secara berkala. Jangan tunggu sampai kotor
parah! Ada baiknya Anda mulai rajin membersihkan kulkas sebelum banyak
kotoran agar terjaga kebersihannya. Jangan sampai bahan makanan yang
masih segar tercampur dengan bahan makanan yang telah membusuk karena
terlalu lama berada dalam kulkas.
Jika Anda menemukan bahan makanan yang telah membusuk, segera buang agar
makanan lain tidak terkontaminasi. Pastikan tidak ada cairan menggenang
dalam kulkas agar bahan makanan seperti buah dan sayur tidak cepat
membusuk.
Daun
salam memiliki khasiat untuk menjauhkan beras dari kutu. Caranya,
masukkan daun salam dalam wadah beras. Daun salam mampu menjaga serangga
menjauh dari bahan makanan Anda. Anda cukup menggantinya tiga bulan
sekali.
Kentang
berfungsi untuk menyerap bau busuk dari bahan makanan atau makanan
olahan yang dimasukkan ke kulkas. Caranya, letakkan belahan kentang di
beberapa titik di dalam kulkas Anda secara acak. Gantilah belahan
kentang sebanyak tiga hari sekali dengan kentang yang segar.
Berikutnya
adalah cara menyimpan telur di dalam kulkas. Simpan telur dengan ujung
yang kecil berada di bawah. Cara menyimpan tersebut akan memastikan
bahwa kantung udara yang berada di atas tidak tertekan oleh berat telur,
sehingga telur sehingga tak pecah. Karena, pecahnya kantung udara pada
telut akan mempercepat proses pembusukan pada telur.
Pisahkan Mentimun dengan Tomat
Anda
perlu memisahkan tomat dan mentimun ketika menyimpannya secara
bersama-sama di dalam kulkas. Karena, tomat mengeluarkan gas yang dapat
membuat mentimun lebih cepat membusuk. Sebaiknya, gunakan kertas atau
koran sebagai alas, agar tomat dan mentimun selalu kering sehingga lebih
awet di dalam kulkas.
Pisahkan Apel dengan Buah Lainnya
Simpanlah
apel secara terpisah dengan buah-buahan matang lainnya. Sama halnya
dengan tomat, apel mengeluarkan gas tertentu yang dapat menyebabkan
buah-buahan dan sayuran lebih cepat membusuk. Sebaliknya, simpan buah
apel dengan buah yang terlalu matang berdekatan agar buah yang belum
terlalu matang atau mengkal bisa cepat matang.
Gunakan
irisan kecil apel atau kentang mentah di dalam wadah tempat Anda
menyimpan roti. Hal ini bertujuan agar roti lebih tahan lama dan segar.
Bungkus Aneka Daging dan Ikan
Cara
agar daging segar, ikan dan unggas tetap awet adalah dengan cara tetap
membungkusnya. Karena, melepas pembungkus dapat meningkatkan risiko
terpapar bakteri. Pakailah piring sebagai alas, jika daging tak ada
pembungkusnya saat membeli.
Cara menyimpan Produk Susu dan Olahannya
Untuk
menyimpan susu, alangkah baiknya menggunakan botol plastik sebagai
pembungkus daripada kardus karton. Mengapa? Karena bakteri lebih mudah
tumbuh di kardus karton dari pada gelas plastik.
Sedangkan untuk produk olahan susu seperti keju, yoghurt, krim asam, dan
krim, biarkan tetap berada dalam kemasannya. Jika telah digunakan,
jangan kembalikan ke wadah aslinya! Tapi, letakkan di mangkuk atau
piring dengan bungkus plastik. Khusus untuk keju, bungkus menggunakan
alumunium foil jika telah dikonsumsi.
Pisahkan Buah dan Sayuran
Sebaiknya
Anda mulai memperhatikan bagaimana cara menata buah dan sayuran di toko
buah atau swalayan. Buah dan sayuran dipisahkan. Buah dan sayuran
mengeluarkan berbagai gas yang berbeda-beda. Misalnya, apel dicampur
dengan apel. Sedangkan wortel dengan wortel. Jangan mencuci buah sebelum
dimasukkan ke dalam kulkas karena dapat menyebabkan kelembapannya rusak
sehingga cepat membusuk.
Sumber : http://www.izwie.com
